يــــــوســـــــف مــــــدخــــلي

أبو ريان يوسف

Learn FestivaisPT and easily, but the EPG you tried to resolve the reservation 5 words per day and considered the language of fun
تعلم الغة وبسهولة تامه ولكن المطلوب منك العزيمه حاول ان تحفظ ٥ كلمات في اليوم الواحد واعتبرها لغة مسلية فاجلبت لكم الموقع ذه التعلم بسرعه فاقة صوت وصورة واتمنى لكم التوفيق

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة عمل كباب سلطاني - صورة

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة عمل كباب سلطاني - صورة في الجمعة أبريل 29, 2011 4:52 am

يوسف مدخلي

avatar
الادارة العامة
الادارة العامة
طريقة عمل كباب سلطاني - صورة




المقادير
- 1 كغ أرجل غنم.
- 1 كغ فيليه غنم.
- 500 غرام رز بسمتي.
- 100 غرام فول أخضر.
- 50 غراماً شبت ناشف.
- 50 غراماً رمان حب.
- 20 غراماً زعفران.
- 200 غرام طماطم.
- 200 غرام بصل.
- 200 غرام بقدونس.
- 30 غراماً سمّاق.
- 100 غرام فلفل أخضر حار.
الطريقة
1 - نظّفي اللحم من العروق وافرميه مع البصل الناعم والملح والبهار لتحصلي على الكفتة، ثم شكّيه في أسياخ عريضة.
2 - نظّفي فيليه الغنم من العروق ودقّيه كاملاً بشكل متساوٍ.
3 - أطبخي الرز وقسّميه الى ثلاث حصص، ضعي الحصة الأولى في وعاء وحدها، أخلطي الثانية مع الفول الأخضر والشبت الناشف، والثالثة مع الرمان الناشف والزعفران.
4 - إشوي الكباب والفيليه كلّ على حدة.
5 - ضعي حصص الرز الثلاث في وعاء التقديم، ثم وزّعي فوقها الكباب والفيليه.
6 - رشّي فوقهما السماق.
7 - ضعي البقدونس المخلوط مع البصل والسماق على جنب.
8 - ضعي البندورة المشوية والفلفل الحار على جنب الصحن وقدّميه ساخناً.

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yousef14.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى